Cette baie à peau bleue et chair blanche ne tâche pas. Elle est sucrée, parfumée et se présente en grappes de 6 à 15 fruits. Les myrtilles se conservent sans altération de leurs qualités pendant une semaine au réfrigérateur et un an au congélateur.
La myrtille cultivée a les mêmes propriétés que la myrtille sauvage.
Les myrtilles se ramassent à maturité à partir de mi-juin, sur une période de 6 semaines environ. La récolte se fait uniquement à la main.
La ferme ouvre ses plantations à la cueillette. Pour être informer sur l’ouverture de la cueillette :
Hiver 2023
plantations de myrtilliers adaptés à notre terroir en remplacement de variétés non adaptées.
La variété la plus ancienne de la plantation est la Bluecrop, plantée par Max, mon père, en 1977 !
Pour en savoir plus sur la myrtille, consultez le site du Syndicat des myrtilles de France