Pour 6 à 8 personnes.

Préparation: 15 mns

Cuisson 45mns

180g farine/1 sachet de levure/120g de farine de mais /1 pincée de sel/180g de beurre/200g de sucre en poudre/1 œuf/300g de myrtilles.

Préchauffez le four 180° .Dans un saladier,mélangez énergiquement le beurre et 150g de sucre.Ajoutez l’œuf puis les 2 farines en mélangeant bien pour obtenir une préparation homogène.Beurrez un moule à tarte.Versez une couche de pâte puis une de myrtilles et ainsi de suite jusqu’à 2 cm du bord en finissant par les myrtilles.

Enfournez 45mns dans le bas du four.

Laissez bien refroidir avant de servir